星期三, 8月 31

思慕 餐桌 乾煎 無刺虱目魚

五O年代,高雄彌陀的母親為出嫁前女兒準備虱目魚佳餚,這是平常百姓中最頂級的饗宴。
母親將魚刺一根根挑出,製成滋味可口魚鬆,也藉由魚鬆的氣味以解出嫁女兒們對家的相思之情,因此彌陀虱目魚開始有了「思慕魚」之稱。
後來漁婦女們在想念出嫁的女兒時總會這樣哼著:「母挑魚中刺,根根寄思慕...」





虱目魚全身是寶
美味之最價值最高來自
飽滿溫潤的魚肚部分



思慕家的大魚肚
每一尾都經過了審美標準
產地第一時間  良質挑選
細心理魚  輕醃入味
思慕家精選好美味
讓你自己在家 嚐新鮮
 
簡單下廚  美味上天堂

 城市裡  有海洋自然 塩









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